國際組織ISO9000:2008將質(zhì)量管理定義為：“在質(zhì)量方面指揮和控制組織的協(xié)調(diào)活動。”在質(zhì)量方面的指揮與控制活動主要包括制定質(zhì)量方針和質(zhì)量目標，以及實施質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進。

　　對質(zhì)量管理定義的解釋

　　(1)質(zhì)量管理是一個組織全部管理活動的重要組成部分，其職能是負責質(zhì)量方針的制定和實施。

　　(2)質(zhì)量管理的職責應由組織的最高管理者承擔，不能推卸給其他的領(lǐng)導者，也不能由質(zhì)量職能部門負責。

　　(3)質(zhì)量與組織內(nèi)的每一個成員有關(guān)，他們的工作都直接或間接地影響著產(chǎn)品或服務質(zhì)量。因此，為獲得較高的質(zhì)量水平，必須要求組織內(nèi)所有成員都參加并承擔相應的義務和責任。

　　(4)質(zhì)量管理涉及面很廣。從橫向來說，質(zhì)量管理包括戰(zhàn)略規(guī)劃、資源分配和其他相關(guān)活動，如質(zhì)量計劃、質(zhì)量保證、質(zhì)量控制和質(zhì)量改進等活動;從縱向來說，質(zhì)量管理應當包括質(zhì)量方針和質(zhì)量目標的制定，以及實現(xiàn)質(zhì)量方針和目標的質(zhì)量體系的建立與維持。

　　(5)在質(zhì)量管理中必須考慮經(jīng)濟因素，即要考慮質(zhì)量系統(tǒng)的經(jīng)濟效益

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